Manfred Stranz
staatlich anerkannter Lehrgangsträger
Lehrgänge nach §16 Satz 1 Nr.5 SchankV
Aalenerstr. 15/4
71229 Leonberg
Telefon: (0 71 52) 2 96 60, Telefax: (0 71 52) 94 83 39
Handy: (01 71) 3 65 12 67
E-Mail: stranz-schanktechnik@t-online.de

Unsere Leistungen:

BGN Seminare
Sicherheitstechnik-Arbeitsmedizin
Gastronomie-Getränkeschankanlagen
Hygiene-Technik

A k t u e l l e S e m i n a r e !

BGN Seminar Sicherheitstechnik und Arbeitsmedizin
Qualifizierung für Unternehmen von Kleinbetrieben nach BGV A6 und BGV A7 bis 10 Mitarbeiter
die Alternative zum BGN-Fernlehrgang für alle Konzessionsinhaber und Gaststättenbetreiber

Der Weg zum HACCP - Konzept: LMHV/HACCP
Was heißt HACCP? Hazard Analysis and Critical Control Point

Vereinfacht übersetzt: Gefährdung, Analyse, kritische Lenkungspunkte im Verfahrensablauf

Grundvoraussetzungen sind eine gute Betriebshygiene und Personalhygiene, die Anforderungen der LMHV an die Betriebsräume müssen erfüllt sein.
Die Mitarbeiter müssen informiert, motiviert und geschult sein, denn sie üben einen unmittelbaren Einfluss auf die Qualität und Hygiene der Lebensmittel aus.

Unsere Seminare sowie spezielle Themen, die für Ihr Unternehmen von Interesse sind, werden selbstverständlich den Erfordernissen Ihres Unternehmens angepasst.

Seminarangebot

Erstmalige Prüfung von Getränkeschankanlagen
Grundlehrgang
Seminargebühren: €450,00 zzgl. der gesetzl. MwSt.

Sachkunde für wiederkehrende Prüfung nach
§ 12 SchankV Aufbaulehrgang
Seminargebühren: €450,00 zzgl. der gesetzl. MwSt.

!!! Seminartermine können nach telefonischer Absprache gebucht werden !!!